Слово “Художник” вполне объясняется с точки зрения русского языка.

Звук [х] образовался из звука [к] , который чередуется с [п] . Это можно прочесть в любом учебнике языкознания. А, если там была начальная [п] , то поначалу в проторусском там был целый слог ПО. Звук [у] ранее был слогом ВЕ, получается “ху” это ПОВЕ. И остаётся дожник. ПОВЕДОЖНИК. Да, и тут же и “худог”, ПОВЕДОК, то есть знаток, мастер.

Там же и “искусство”. “Ис” это предлог “из”, “ку” это ПОВЕ, далее идёт звук [д] , ассимилировавшийся со звуком [с] и давший два “с” в слове. Далее без изменений. Искусство ранее было ИЗПОВЕДСТВО, то есть, то, что тебя выражает, то чем ты поведуешь себя.